علاقة القهوة بزيادة الوزن

تعتبر القهوة بأنواعها من أكثر المشروبات المفضلة للعديد من الأشخاص، وذلك بسبب توافرها بالعديد من النكهات والأصناف، لكن بالرغم من طعمها اللذيذ، وبعض الفوائد التي تقدمها، إلا أن بعض الدراسات الحديثة توصلت إلى وجود علاقة وثيقة بين شرب القهوة وزيادة الوزن، ويعود السبب في ذلك إلى عدة أمور، وهي كالآتي:[١]


زيادة مؤشر كتلة الجسم

أثبتت بعض الدراسات أن شرب المشروبات الغنية بالكافيين، كالقهوة، يرتبط بزيادة مؤشر كتلة الجسم (بالإنجليزية: BMI)، وهو المؤشر الذي يقيس نسبة الدهون في الجسم، ولذلك عند ارتفاع نسبته، فإن ذلك يدل على ارتفاع نسبة الدهون، وبالتالي زيادة احتمالية الإصابة بالسمنة والزيادة في الوزن، والأمراض المرتبطة بالدهون المرتفعة؛ كأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، ومرض السكري من النوع الثاني، وحصوات المرارة، وغيرها من الأضرار.[١]


زيادة الشعور بالرغبة الشديدة لتناول السكر

هناك ارتباط قوي بين شرب القهوة، والرغبة المُلحة لتناول السكريات، فبالرغم من قلة الدراسات التي تثبت هذا الأمر، إلا أن بعضها أشارت إلى أن شرب القهوة يمكن أن يعزز من حاجة الدماغ للسكريات، إضافةً إلى أن إحدى الدراسات ربطت شرب القهوة بتوجه الأشخاص إلى المشروبات والأطعمة الغنية بالسكريات والكربوهيدرات والسعرات الحرارية، والتي في حال تناولها بكثرة يمكن أن تسبب زيادة في الوزن.[١]


زيادة اضطرابات النوم

أثبتت العديد من الدراسات أن شرب القهوة قبل موعد النوم بـ 6 ساعات يمكن أن يسبب اضطرابات فيه، حيث إن هناك صلة وثيقة بين قصر مدة النوم واضطرابها والإصابة بالسمنة، وذلك لأن اضطرابات النوم تسبب ما يأتي:[٢][١]

  • زيادة الشعور بالجوع؛ وذلك بسبب تغير مستويات الهرمونات التي تتحكم في الجوع عند إصابة الأشخاص باضطرابات النوم.
  • زيادة الوقت الذي يمكن تناول الطعام به؛ فقد أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في النوم، يميلون إلى تناول كميات أكبر من الوجبات الخفيفة الغنية بالسكريات والسعرات الحرارية، خاصة في الساعات الإضافية التي يستيقظون بها في الليل.
  • انخفاض النشاط البدني؛ حيث إن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في النوم، لا يستطيعون الحصول على قدر كاف من النوم؛ يعانون من الإرهاق خلال النهار، مما يخفض من نشاطهم البدني.


غنية بالسعرات الحرارية والسكريات

بالرغم من أن القهوة بحد ذاتها لا تعد غنية بالسعرات الحرارية، إلا أن العديد من مشروبات القهوة تحتوي على كميات مرتفعة من السكريات والسعرات الحرارية؛ وذلك بسبب ما يتم إضافته إليها من محليات السكر الصناعية، والمنكهات، والتي يمكن أن تسبب زيادة في الوزن، والسمنة.[٣]


كيفية شرب القهوة دون التعرض لزيادة في الوزن

هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها شرب القهوة دون زيادة الوزن، لكن يجدر التنويه قبل ذلك إلى أهمية شربها باعتدال وعدم زيادتها عن كوبين إلى ثلاثة أكواب يومياً، وفيما يأتي بعض الخطوات التي يمكن أن تساعد على شرب القهوة دون زيادة الوزن:[٣][٤]

  • تقليل كمية الكريمة والمحليات والمنكهات المستخدمة في القهوة بالتدريج، حتى يتم التخلص منها كلياً.
  • استخدام الحليب النباتي غير المحلى؛ كحليب اللوز، وحليب الشوفان، وغيرها من الأنواع.
  • إضافة القليل من الفانيلا الطازجة عوضاً عن المحليات والمنكهات الصناعة.
  • إضافة الشوكلاتة الداكنة بعد إذابتها عوضاً عن المنكهات المختلفة.

المراجع

  1. ^ أ ب ت ث "Is Coffee Helpful (Or Harmful) For Weight Loss? Registered Dietitians Weigh In", womenshealthmag, Retrieved 2/1/2023. Edited.
  2. ↑ "Sleep", harvard, Retrieved 3/1/2023. Edited.
  3. ^ أ ب "How Does Coffee Affect Weight?", healthline, Retrieved 3/1/2023. Edited.
  4. ↑ "Does Coffee Make You Gain Weight?", coffeeaffection, Retrieved 3/1/2023. Edited.