يقدّم الموكا لاتيه بارداً أو ساخناً في أشهر المقاهي لمحبيه، وعلى الرغم من التجانس المعقّد الذي يظهر فيه إلّا أنه يمكنك إعداد هذا النوع من المشروبات بمكونات بسيطة بعد قراءة المقال الآتي.
طريقة الموكا لاتيه الساخنة
لتحضير كوب ساخن من الموكا لاتيه اتبعي الخطوات الآتية:
المكونات
- كوب من القهوة الساخنة.
- ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة الساخنة.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من كريمة الخفق.
طريقة التحضير
- سخني ربع كوب من الحليب في غلاية على النار حتى يقترب من الغليان، ثمّ اخفقيه باستخدام خفاقة القهوة لمدة ثلاث دقائق حتى تتكون لديك رغوة كثيفة.
- ضعي ملعقتين من الشوكولاتة شبه المذابة في كوب من القهوة الساخنة، وحركي جيداً حتى يتجانس المشروب.
- اسكبي الحليب الساخن فوق مزيج القوة والشوكولاتة.
- زيني كوب الموكا لاتيه بملعقتين من كريمة الخفق، وقدميه ساخناً منفرداً، أو إلى جانب ما تفضلينه من حلوى.
طريقة الموكا لاتيه البارد
لتحضير كوب من الموكا لاتيه البارد، والمناسب للأجواء الصيفية اتبعي الخطوات الآتية:
المكونات
- ملعقة صغيرة من الكاكاو.
- ثلث كوب من الحليب البارد.
- ملعقتان كبيرتان من قهوة الإسبريسو المطحونة.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
طريقة التحضير
- حضري قهوة الإسبريسو بوضع ملعقتين كبيرتين من قهوة الإسبريسو في الماكينة، مع كوب وثلث من الماء المغلي فيها.
- امزجي ملعقة صغيرة من الكاكاو مع ملعقتين صغيرتين من السكر، وملعقتين كبيرتين من الماء المغلي في إبريق.
- اسكبي قهوة الإسبريسو على مزيج الكاكاو والسكر واخلطي المكونات معاً.
- وزعي ثلث كوب من الحليب البارد في كوب التقديم، وأضيفي إليه ستة مكعبات من الثلج.
- اسكبي مزيج الموكا لاتيه فوق الحليب البارد، وقدميه منفرداً أو مع الحلوى المفضلة لديك.
طريقة موكا لاتيه باردة بالفانيلا
لتحضير موكا لاتيه باردة بالفانيلا اتبعي الآتي:
المكونات
- نصف كوب من القهوة الباردة.
- ربع كوب من حليب جوز الهند.
- خمس ملاعق صغيرة من جوز الهند المحمص.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من صوص الشوكولاتة.
- ملعقتان كبيرتان من الكريما المخفوقة.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
طريقة التحضير
- ضعي نصف كوب من القهوة مع ربع كوب من حليب جوز الهند في الخلاط واخفقيهما معاً.
- ضعي ملعقتين من صوص الشوكولاتة وملعقتين من السكر، وزيدي سرعة الخلاط حتى تمتزج المكونات تماماً.
- أضيفي ملعقة من الفانيلا السائلة، ثم أضيفي ملعقتين من جوز الهند المحمص.
- اسكبي المشروب في كوب، وزينيه بملعقتين من الكريما المخفوقة.
طريقة تحضير موكا باردة
لتحضير مشروب الموكا البارد اتبعي الخطوات الآتية:
المكونات
- كوبان من الحليب.
- ربع كوب من صوص الشوكولاتة.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- كوب ونصف من القهوة الباردة.
طريقة التحضير
- وزعي كوباً ونصفاً من القهوة الباردة في قالب الثلج وضعيها في الفريزر حتى تتجمد تماماً.
- ضعي كوبين من الحليب، وربع كوب من سيرب الشوكولاتة، وربع كوب من السكر الأبيض ومكعبات القهوة المثلجة في الخلاط الكهربائي.
- شغلي الخلاط الكهربائي واستمري في طحن المواد معاً لحين الحصول على خليط ناعم وكثيف في الوقت نفسه.
- اسكبي الموكا الباردة في أكواب التقديم وقدميها منفردة، أو إلى جانب الحلوى المفضلة لديك.
