ما هي فوائد القهوة الأمريكية؟
تُعد القهوة الأمريكية أحد أنواع القهوة التي يتم تحضيرها من خلال تخفيف كمية من قهوة الإسبريسو بالماء الساخن، ممّا يجعلها ذات تركيز أقل،[١] لذا يُمكن أن يُساهم شربها كغيرها من أنواع القهوة في توفير العديد من الفوائد الصحيّة للفرد، والتي توضح النقاط الآتية بعضًا من أبرزها، ولكن تجدر الإشارة الحاجة لإجراء المزيد من الدراسات على فوائد القهوة الأمريكية بشكلٍ خاص:[٢][٣]
- تحسين مستويات الطاقة في الجسم، ممّا قد يُساهم في تحسين مستوى الأداء البدني للفرد، وتقليل احتمالية شعوره بالتعب.
- تعزيز صحة الدماغ، وتقليل احتمالية الإصابة ببعض الأمراض التنكسية العصبية كالزهايمر، ومرض باركنسون، وفقًا لبعض الدراسات.
- تقليل احتمالية الإصابة بالاكتئاب، وتحسين الحالة المزاجية للفرد.
- تقليل احتمالية الإصابة بالسكري من النوع الثاني، وذلك من خلال تعزيز صحة خلايا بيتا المسؤولة عن إنتاج هرمون الأنسولين في البنكرياس.
- زيادة احتمالية خسارة الوزن من خلال زيادة مستويات النشاط البدني للفرد، وتحسين عمليات الأيض.
- تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وفقًا لبعض الدراسات.
ما القيمة الغذائية للقهوة الأمريكية؟
يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية في 1 كوب من القهوة الأمريكية، ولكن تجدر الإشارة إلى احتمالية اختلاف هذه القيمة بناءً على المواد التي تتم إضافتها للقهوة:[٤]
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
السعرات الحرارية (سعرة حرارية) | 4.5 |
الكربوهيدرات (غرام) | 0.8 |
البروتين (غرام) | 0.1 |
الدهون (غرام) | 0.1 |
يحتوي الكوب الواحد من القهوة الأمريكية على ما يُقارب 104.6 ميلليغرام من الكافيين، وهي كمية أقل من التي تحتويها الكمية ذاتها من قهوة الإسبريسو.
هل هناك أضرار للقهوة الأمريكية؟
لا توجد دراسات علمية كافية حول أضرار شرب القهوة الأمريكية بشكلٍ خاص، إلا أنَّ شربها بكمياتٍ كبيرة يُمكن أن يزيد من احتمالية فرط مستويات الكافيين في الجسم، ممّا يؤدي إلى الإصابة ببعض الآثار الجانبية، والتي من أكثرها شيوعًا ما يأتي:[٥][٦][٧]
- زيادة احتمالية الإصابة ببعض الاضطرابات الهضمية كالارتجاع المعدي المريئي، والإسهال.
- ارتفاع مستويات ضغط الدم.
- الإصابة ببعض اضطرابات النوم كالأرق.
- ارتفاع مستويات القلق والتوتر لدى الفرد.
- ضعف قوة العضلات، وزيادة احتمالية إصابتها بالتشنجات اللاإرادية.
- زيادة معدل إدرار البول نتيجة فرط نشاط المثانة.
- زيادة احتمالية الإصابة ببعض الأعراض الانسحابية للكافيين كالصداع، والعصبية، والدوار، والدوخة، وعدم انتظام ضربات القلب، وغيرها.
ما هي محاذير القهوة الأمريكية؟
توجد بعض الفئات التي يجب عليها الحذر واستشارة الطبيب المُختص قبل البدء بشرب كافة أنواع القهوة بما في ذلك القهوة الأمريكية خاصةً بكمياتٍ كبيرة؛ وذلك لاحتمالية أن يؤدي شربها إلى زيادة خطر سوء الحالة الصحيّة للفرد نتيجة فرط مستويات الكافيين في الجسم، ومن هذه الفئات ما يأتي:[٨]
- الحوامل.
- المرضعات.
- الذين يُعانون من اضطرابات القلق.
- مرضى الاضطراب ثنائي القطب.
- مرضى النزيف.
- مرضى القلب والأوعية الدموية.
- مرضى الصرع.
- مرضى ارتفاع ضغط الدم.
- الذين يُعانون من بعض الاضطرابات الهضمية كالإسهال المزمن، ومتلازمة القولون العصبي، وغيرها.
المراجع
- ↑ "Americano Coffee Guide: How to Make an Americano", masterclass, 16/7/2021, Retrieved 13/8/2023. Edited.
- ↑ Rachael Ajmera (23/2/2023), "9 Unique Benefits of Coffee", healthline, Retrieved 13/8/2023. Edited.
- ↑ Joseph Nordqvist (25/4/2023), "Is coffee good for you? Health benefits, disadvantages, and more", medicalnewstoday, Retrieved 13/8/2023. Edited.
- ↑ "Americano Coffee", nutritionix, Retrieved 13/8/2023. Edited.
- ↑ Franziska Spritzler (21/6/2023), "9 Side Effects of Too Much Caffeine", healthline, Retrieved 13/8/2023. Edited.
- ↑ Jeanette Kimszal (16/6/2023), "How Much Caffeine Is Too Much?", verywellhealth, Retrieved 13/8/2023. Edited.
- ↑ "Caffeine", medlineplus, Retrieved 13/8/2023. Edited.
- ↑ "Coffee - Uses, Side Effects, And More", webmd, Retrieved 13/8/2023. Edited.
