تتعدد نكهات القهوة ومذاقاتها، وتظل نكهة البندق من هذه النكهات المطلوبة بشدة، حيث يمكنك إعداد هذا النوع من القهوة بطرق عدّة باردة أو ساخنة، بنكهة البندق منفرداً أو مصاحباً لنكهات أخرى، وكل ذلك بعد قراءتك لهذا المقال.
القهوة التركية بالبندق
لتحضير أكواب من القهوة التركية بالبندق اتبعي الخطوات الآتية:
المكونات
- ثلاث ملاعق صغيرة من القهوة التركية بنكهة البندق
- ملعقة سكر كبيرة
- ثلاثة فناجين من الماء الساخن
طريقة التحضير
- ضعي ثلاث ملاعق من القهوة بنكهة البندق في إناء واسكبي فوقه ثلاثة فناجين من الماء الساخن.
- أضيفي ملعقة من السكر إلى المزيج السابق أو تجاوزي هذه الخطوة.
- ارفعي المزيج على النار وانتظري غليانه.
- اسكبي القهوة بالبندق في الفناجين، وقدميها منفردة أو مع الحلوى المفضلة لديك.
القهوة الفرنسية بالبندق
لإعداد أكواب من القهوة الفرنسية بالبندق اتبعي الخطوات الآتية:
المكونات
- نصف كوب من الماء
- نصف كوب من حليب الشاي المُعلّب
- ملعقة كبيرة من السكر
- ملعقة كبيرة من النسكافيه
- ملعقة صغيرة من الكاكاو
طريقة التحضير
- ضعي نصف كوب من الماء في قدر على النار، ثمّ أضيفي إليه نصف كوب من حليب الشاي، واتركي المزيج على نار متوسطة حتى يبدأ بالغلين.
- أضيفي ملعقة كبيرة من السكر أو أكثر إلى المزيج السابق، واتركيه على نار هادئة حتى يذوب السكر
- أضيفي ملعقة من الكاكاو وأخرى من النسكافيه إلى المزيج السابق، واتركيه على نار هادئة مدة ثلاث دقائق
- صبي القهوة في أكواب التقديم واستمتعي بمذاق القهوة الفرنسية.
القهوة بالبندق والحليب
لتحضير أكواب من القهوة بالبندق والحليب اتبعي الخطوات الآتية:
المكونات
- أربع ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان بنكهة البندق
- ثلاثة أرباع الكوب من الماء
- ثلثا الكوب من الحليب السائل
- ملعقة كبيرة من السكر أو حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ضعي ثلاثة أرباع الكوب من الماء في إناء على النار وانتظريه حتى يغلي.
- أضيفي أربع ملاعق من القهوة بالبندق إلى الماء، ثم ثلثا الكوب من الحليب، وملعقة من السكر إلى المزيج.
- اتركي المكونات على نار هادئة مدة ثلاث دقائق، حتى تتجانس المكونات وتندمج النكهات.
- أطفئي النار واسكبي القهوة في أكواب التقديم.
قهوة البندق الباردة
لتحضير قهوة البندق الباردة ابتعي الخطوات الآتية:
المكونات
- كوب من الماء الساخن
- ملعقة من السكر
- كوب ونصف من الحليب كامل الدسم
- مكعبات من الثلج
- كوب من الكريمة المخفوقة
- عشرون جراماً من البندق المطحون
طريقة التحضير
- أضيفي كوباً من الماء الساخن وملعقة من السكر في إناء وارفعيه على النار.
- ضعي ظرف القهوة بنكهة البندق في الإناء قبل وصول الماء إلى درجة الغليان.
- اتركي مزيج القهوة في درجة حرارة الغرفة مدة ربع ساعة أو حتى يصبح دافئاً.
- املئي أكواب التقديم بمكعبات الثلج.
- وزعي كوباً ونصف من الحليب كامل الدسم على الأكواب بالتساوي.
- اسكبي مزيج القهوة في الأكواب بالتساوي
- زيني الأكواب بالكريمة المخفوقة ورذاذ البندق، وقدميها منفردة أو إلى جانب نوع الحلويات المفضل لديك.
للمزيد من المواضيع: طريقة عمل القهوة العثمانية بالبندق، طريقة قهوة فرنسية بالبندق
