أصبحت القهوة الباردة أو المثلجة مشروبًا مفضلًا لدى الكثير من الأشخاص في مناطق وبلدان مختلفة حول العالم، وتمتاز بأنها يمكن أن تُقدّم إلى جانب أنواع مختلفة من الحلويات، كما قد تُضاف إليها مُنكّهات عديدة تعزّز نكهتها وتجعلها مميزة، كالبندق، أو الكراميل، أو الفانيلا، وغيرها، فإذا رغبتِ بتجربة القهوة المثلجة بواحدة منها تابعي هذا المقال للتعرف إلى الطريقة الصحيحة وخطواتها المحددة.
طريقة عمل القهوة المثلجة بالبندق
إذا أردتِ تجربة القهوة المثلجة بنكهة البندق اتبعي ما يأتي من خطوات وإرشادات:
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
- 100 ملل من الماء الدافئ.
- ثلاث ملاعق كبيرة من شراب البندق المركّز.
- 200 ملل من الحليب السائل البارد.
- نصف كوب من مكعبات الثلج.
طريقة التحضير
- ذوبي في كوب مناسب ملعقتين كبيرتين من القهوة سريعة الذوبان في 100 ملل من الماء الدافئ، مع التحريك جيدًا.
- في كوب التقديم ضعي مقدار ثلاث ملاعق من شراب البندق المركّز، ثمّ أضيفي مكعبات الثلج.
- اسكبي فوق مكعبات الثلج 200 ملل من الحليب السائل البارد، ثمّ اسكبي القهوة.
- حركي مشروب القهوة الباردة بالبندق قليلًا، ثمّ قدّميه وتذوقي طعمه الشهي.
طريقة عمل القهوة الباردة بالبندق
توجد طريقة أخرى لتحضير القهوة الباردة بالبندق، تتضمن اتباع ما يأتي:
المكونات
- أربع ملاعق كبيرة من القهوة بنكهة البندق.
- ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ.
- ثُلث كوب من الحليب السائل البارد.
- سكر حسب الرغبة.
- مكعبات الثلج حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- ذوبي أربع ملاعق كبيرة من القهوة بنكهة البندق في ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ.
- في كوب آخر حجمه مناسب ضعي مكعبات الثلج، ثم اسكبي فوقها ثُلث كوب من الحليب البارد السائل.
- اسكبي فوق الحليب القهوة المحضّرة بنكهة البندق، ثمّ أضيفي السكر إذا رغبتِ، وحرّكي المزيج جيدًا حتى يصبح متجانسًا.
- قدمي مشروب القهوة الباردة بنكهة البندق.
طريقة عمل القهوة المثلجة بالبندق والكراميل
بإمكانكِ إضافة مُنكّهات أخرى إلى جانب البندق لإعطاء القهوة الباردة أو المثلّجة المزيد من النكهة، ولذلك اتبعي الخطوات الآتية:
المكونات
- ملعقة صغيرة من القهوة.
- ملعقة كبيرة من شراب البندق المركز.
- ملعقة كبيرة من شراب الكراميل المركز.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- كوب من الحليب السائل.
- كوب من الماء البارد.
- مكعبات الثلج حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- ذوبي مقدار ملعقة صغيرة من القهوة في كوب من الماء البارد.
- ضعي في كوب التقديم ملعقة كبيرة من شراب البندق المركز، وملعقة كبيرة من شراب الكراميل المركز، وملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- أضيفي مكعبات الثلج ثم اسكبي كوبًا من الحليب البارد، وأضيفي فوقها القهوة.
- حركي المزيج جيدًا حتى يصبح متجانسًا، وبذلك يصبح مشروب القهوة الباردة بالبندق والكراميل جاهزًا.
بإمكانك أيضًا الاطلاع على المقالات الآتية: طريقة عمل قهوة الكورتادو، طريقة عمل الموكا بالإسبريسو.
