من الممكن أن تستخدم القهوة باختلاف أنواعها في تحضير العديد من المشروبات اللذيذة، سواء الباردة أم الساخنة، ومنها مشروب الموكا، والذي يتكون بصورة أساسية من الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو، والحليب، بالإضافة إلى القهوة، خاصة قهوة الإسبريسو، إذ تشكّل هذه المكونات معًا مزيجًا شهيًا يفضّله الكثير من الأشخاص، وفي هذا المقال وضحنا لكِ طريقة عمل الموكا بالإسبريسو بخطوات بسيطة وواضحة لتقدميه لضيوفكِ، فتابعي القراءة.
طريقة عمل الموكا بالإسبريسو باردًا
يمكن تحضير مشروب الموكا البارد بالإسبريسو من خلال اتباع الإرشادات الآتية:
المكونات
- ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل البارد.
- ملعقتان كبيرتان من قهوة الإسبريسو.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
طريقة التحضير
- املئي ثلاثة أرباع كوب بالحليب السائل البارد، ثم أضيفي إليه ملعقتين كبيرتين من قهوة الإسبريسو، وملعقة صغيرة من الكاكاو، وملعقتين صغيرتين من السكر.
- اخفقي جميع المكونات معًا جيدًا حتى تتجانس، وبذلك يصبح المشروب جاهزًا.
- أضيفي بضعة مكعبات من الثلج إذا رغبتِ.
طريقة عمل الموكا بالإسبريسو ساخنًا
يمكن تحضير مشروب الموكا الساخن بالإسبريسو من خلال اتباع ما يأتي من خطوات:
المكونات
- كوب من الحليب السائل.
- ثلاثة أرباع كوب صغير من قهوة الإسبريسو الجاهزة.
- ربع كوب من الحليب المكثف المحلى.
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
طريقة التحضير
- في إبريق على نار متوسطة سخني كوبًا من الحليب السائل، واتركيه حتى يغلي ثم ارفعيه عن النار.
- في إناء آخر امزجي ربع كوب من الحليب المكثف المحلى مع ثلاثة أرباع كوب صغير من قهوة الإسبريسو، وثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو، وحركي المكونات معًا حتى تتداخل وتتجانس.
- أضيفي كوب الحليب الساخن إلى مزيج القهوة والحليب المكثف، مع التحريك جيدًا.
- ضعي مزيج القهوة في الخلاط الكهربائي، واخلطيه مدة دقيقة أو دقيقتين.
- اسكبي مشروب الموكا بالإسبريسو في أكواب التقديم، واستمتعي بطعمه اللذيذ.
طريقة عمل الموكا بالإسبريسو والشوكولاتة البيضاء
يمكنك تحضير هذا المشروب من خلال اتباع الخطوات الآتية:
المكونات
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من قهوة الإسبريسو.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الساخن.
- ثلاث ملاعق كبيرة من قطع الشوكولاتة البيضاء.
- كمية مناسبة من كريمة الخفق حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- ضعي إناء على نار متوسطة، وسخني فيه كوبًا من الحليب السائل، واتركيه حتى يبدأ بالغليان.
- أضيفي مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من قطع الشوكولاتة البيضاء، وحركيها جيدًا حتى تذوب، ويصبح المزيج ثخين القوام.
- ارفعي المزيج عن النار، وضعيه جانبًا قليلًا.
- في هذه الأثناء امزجي في الكوب الذي ستقدين فيه المشروب ملعقة كبيرة من قهوة الإسبريسو مع ثلاث ملاعق كبيرة من الماء، مع التحريك جيدًا.
- اسكبي مزيج الحليب والشوكولاتة البيضاء فوق الإسبريسو، وحركي الخليط جيدًا.
- زيني المشروب بكريمة الخفق إذا رغبتِ بذلك، واستمتعي بالطعم اللذيذ.
