ما هي فوائد القهوة البيضاء؟
توجد العديد من الفوائد الصحيّة التي يُمكن للفرد الحصول عليها عند شربه للقهوة بأنواعها بما في ذلك القهوة البيضاء بكمياتٍ معتدلة؛ وذلك لمحتواها الغني بالكافيين وبعض المركبات الأخرى المُضادة للأكسدة، وتوضح النقاط الآتية بعضًا من أبرز هذه الفوائد، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّ بعضها لا يزال بحاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات لتأكيدها:[١][٢]
- تعزيز مستويات الطاقة في الجسم، ممّا يُساهم في تحسين قدرة الفرد على القيام بمهامه اليومية.
- تقليل احتمالية الإصابة بالسكري من النوع الثاني وفقًا لبعض الدراسات.
- تحسين بعض وظائف الدماغ، وتقليل احتمالية الإصابة ببعض الأمراض التنكسية العصبية.
- تقليل احتمالية الإصابة ببعض الأمراض المُزمنة كبعض أنواع السرطان، وأمراض الكبد، وغيرها.
- تعزيز صحة القلب وتقليل احتمالية إصابته بالأمراض؛ وذلك من خلال التخفيف من حِدة بعض العوامل المُسببة للإصابة كارتفاع مستويات الكوليسترول.
- تخفيف حِدة بعض الأعراض المُرافقة للإصابة بالاكتئاب.
- زيادة احتمالية خسارة الوزن من خلال تحسين معدلات حرق الدهون، ممّا يُساهم في خسارة الوزن من الكتلة الدهنية.
- تعزيز الأداء الرياضي للفرد وقدرته على التحمل خلال ممارسة التمارين الرياضية.
تُعد القهوة البيضاء أحد أنواع القهوة الناتجة عن تحميص حبوب القهوة على درجة حرارة منخفضة، ممّا يُكسب الحبوب لونًا أبيض مائلًا للسكري، وتحتوي هذه القهوة على نسبةٍ أعلى من الكافيين مقارنةً بأنواع القهوة الأخرى.
هل هناك أضرار للقهوة البيضاء؟
لا توجد دراسات علمية كافية حول وجود أضرار لشرب القهوة البيضاء بكمياتٍ معتدلة، إلا أنَّ الإفراط في الكميات المُتناولة من القهوة بأنواعها يُمكن أن يؤدي إلى الإصابة ببعض الآثار الجانبية نتيجة فرط مستويات الكافيين في الجسم، وفيما يأتي بعضًا من أكثر هذه الآثار الجانبية شيوعًا:[٣][٤]
- الإصابة بالصداع.
- الشعور بالدوخة والدوار.
- الإصابة ببعض اضطرابات النوم كالأرق.
- ارتفاع معدل تكرار التبول.
- تسارع نبضات القلب.
- الارتجاف العضلي.
- ارتفاع مستويات ضغط الدم.
- ارتفاع مستويات القلق والتوتر، وصعوبة في التركيز، والعصبية كأحد الأعراض الانسحابية للكافيين.
- الإصابة ببعض الاضطرابات الهضميّة كالإسهال، واضطراب المعدة، وزيادة احتمالية إصابتها بالحرقة.
تصل الكمية المسموح بالحصول عليها من الكافيين يوميًّا من كافة مصادره الغذائية إلى ما يُقارب 400 ميلليغرامًا للبالغين الأصحاء، وتجدر الإشارة إلى أنَّ محتوى كل 250 ملليلترًا من القهوة البيضاء يحتوي على ما يُقارب 183 ميلليغرام من الكافيين، لذا يُنصح بالتأكد من الطبيب المُختص حول الكمية المسموح بشربها من القهوة البيضاء.
ما هي محاذير شرب القهوة البيضاء؟
توجد بعض الفئات التي يُنصح بأن تتجنب شرب القهوة بكافةِ أنواعها بما في ذلك القهوة البيضاء؛ لمحتواها العالي من الكافيين، وذلك بهدف التقليل من احتمالية سوء الحالة الصحيّة لهذه الفئات، والتي من أبرزها ما يأتي:[٤]
- الحوامل.
- المرضعات.
- الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا.
- الذين يُعانون اضطرابات النوم.
- مرضى الصداع النصفي.
- الذين يُعانون قرحة المعدة أو الارتجاع المعدي المريئي.
- مرضى ارتفاع ضغط الدم.
- الذين يُعانون عدم انتظام ضربات القلب.
- الذين يتناولون بعض أنواع الأدوية والمكملات الغذائية كأدوية القلب، والمضادات الحيوية، وغيرها.
المراجع
- ↑ Joseph Nordqvist (25/4/2023), "Is coffee good for you? Health benefits, disadvantages, and more", medicalnewstoday, Retrieved 30/8/2023. Edited.
- ↑ Rachael Ajmera (23/2/2023), "9 Unique Benefits of Coffee", healthline, Retrieved 30/8/2023. Edited.
- ↑ "Caffeine: How much is too much?", mayoclinic, 19/3/2022, Retrieved 30/8/2023. Edited.
- ^ أ ب "Caffeine", medlineplus, Retrieved 30/8/2023. Edited.
