ما الذي يميز مشروب الكابتشينو مثلاً سوى تلك الرغوة الشهية التي تعلوه؟ فإن كنت تتساءلين عن طريقة إعداد رغوة النسكافيه باستخدام القارورة وطرق سهلة أخرى إليك هذا المقال.
طريقة رغوة النسكافيه بالقارورة
لتحضير رغوة النسكافيه في القارورة اتبعي الخطوات الآتية:
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن.
- كوب من الحليب السائل.
طريقة التحضير
- ضعي ملعقتين من القهوة سريعة التحضير مع ملعقتين من السكر، وملعقتين من الماء في برطمان ذي غطاء.
- رجّي البرطمان للأعلى والأسفل بأقصى سرعة ممكنة، حتى تبدأ الرغوة بالتكوّن.
- استمري في رج البرطمان إلى حين الحصول على رغوة كثيفة وكريمية.
- ضعي الرغوة في كوب التقديم، واسكبي فوقها الحليب الساخن.
- قدمي المشروب ساخناً منفرداً، أو إلى جانب نوع الحلوى المفضل لديك.
طريقة رغوة النسكافيه بالمضرب اليدوي
لتحضير رغوة النسكافيه باستخدام المضرب اليدوي اتبعي الخطوات الآتية:
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن.
- كوب من الحليب الساخن.
طريقة التحضير
- ضعي ملعقتين من القهوة سريعة التحضير مع ملعقتين من السكر، وملعقتين من الماء في طبق عميق.
- اخفقي المكونات بسرعة كبيرة باستخدام المضرب اليدوي، وباتجاه واحد للسماح لأكبر كمية من الهواء بالدخول إلى المزيج.
- استمري في الخفق إلى حين الحصول على رغوة كثيفة وكريمية.
- ضعي الرغوة في كوب التقديم، واسكبي فوقها الحليب الساخن.
- قدمي المشروب ساخناً منفرداً، أو إلى جانب نوع الحلوى المفضل لديك.
طريقة تحضير رغوة النسكافيه في الخلاط
لتحضير رغوة النسكافيه باستخدام الخلاط الكهربائي اتبعي الآتي:
المكونات
- نصف كوب من القهوة سريعة التحضير.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الماء البارد.
- ربع كوب من مكعبات الثلج.
- كوب من الحليب الساخن.
طريقة التحضير
- ضعي نصف كوب من القهوة سريعة التحضير، وربع كوب من الماء البارد، ونصف كوب من السكر في وعاء الخلاط واضربي المكونات على السرعة القصوى لمدة دقيقة.
- أضيفي الثلج وعاودي الخفق حتى ذوبان الثلج.
- اخفقي على سرعة بطيئة لحين تشكّل رغوة كريمية فاتحة اللون.
- ضعي الرغوة في كوب التقديم، واسكبي فوقها الحليب الساخن.
- قدمي المشروب ساخناً منفرداً، أو إلى جانب نوع الحلوى المفضل لديك.
طريقة تحضير رغوة النسكافيه باستخدام المصفاة
يمكنك تحضير رغوة النسكافيه باستخدام المصفاة، وذلك باتباع الآتي:
المكونات
- نصف كوب من القهوة سريعة التحضير.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الماء الساخن.
- كوب من الحليب الساخن.
طريقة التحضير
- ضعي نصف كوب من الماء، ونصف كوب من السكر، ونصف كوب من القهوة سريعة التحضير في وعاء عميق وواسع.
- امزجي المكونات بالملعقة معاً حتى تتجانس تماماً.
- ضعي مصفاة صغيرة الحجم في منتصف الخليط وابدئي بتحريكها بشكل أفقي وسريع قدر الإمكان لمدة ثلاث دقائق.
- استمري في الخفق لحين تكوّن طبقة كريمية خفيفة وفاتحة اللون.
- ضعي الرغوة في كوب التقديم، واسكبي فوقها الحليب الساخن.
- قدمي المشروب ساخنا منفرداً، أو إلى جانب نوع الحلوى المفضل لديك.
للمزيد من المواضيع: طرق تحضير الكابتشينو، طريقة الموكا البارد بالنسكافيه
