الموكا واحدة من المشروبات الغربية التي تعد أشهر المشروبات المحتوية على القهوة والتي يفضل الكثيرون تناولها في أي وقت خلال اليوم سواء أكانت وحدها أم مع قطعة من الكيك أو غيرها من الخيارات التي تختلف باختلاف وقت تناول الموكا وذوق الشخص، ومن الجدير بالذكر أن طعمها اللذيذ والغني والحلو هو ما جعلها تلقى إقبالًا كبيرًا وشهرة واسعة، ولأن تكلفة شرائها مرتفعة على الرغم من بساطة مكوناتها فمن الأفضل البحث عن طريقة لتحضير الموكا في البيت، ومن أسهل طرق التحضير الموكا عملها باردة بالنسكافيه وهذا ما سنعرضه فيما يأتي إذ سنعرض طريقة الموكا البارد بالنسكافيه وطريقة الموكا البارد بالنسكافيه مع صوص الشوكولاتة والموكا البارد بالنسكافيه والكاكاو.
طريقة الموكا البارد بالنسكافيه
المكونات
- ملعقتان صغيرتان من النسكافيه.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- خمسة وعشرون مكعبًا من الثلج.
طريقة التحضير
- حضري وعاء الخلاط الكهربائي لاستخدامه في تحضير الموكا البارد بالنسكافيه.
- املئي وعاء الخلاط بملعقتين صغيرتين من النسكافيه وثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- أضيفي إلى الخلاط ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة وخمسة وعشرين مكعبًا من الثلج.
- شغلي الخلاط لتمتزج المكونات وتحصلي على مشروب متجانس، وفي حال كنت تفضلين أن يكون الثلج مجروشًا وتستمتعي ببقاياه يمكنك تشغيل الخلاط لعدة ثوانٍ فقط ثم التأكد من جرش الثلج وامتزاج المكونات.
- اسكبي الموكا البارد في أكواب التقديم وأضيفي بعض مكعبات الثلج أو الثلج المجروش إذا أردتِ ذلك.
الموكا البارد بالنسكافيه وصوص الشوكولاتة
المكونات
- كوب ونصف من مشروب النسكافيه البارد.
- كوبان من الحليب السائل.
- ربع كوب من صوص الشوكولاتة الجاهز.
- ربع كوب من السكر.
طريقة التحضير
- جهزي قالب ثلج فارغ واملئيه بكوب ونصف من مشروب النسكافيه البارد، وأدخليه إلى الفريزر ليتجمد.
- بعد أن تتجمد مكعبات النسكافيه ضعيها في الخلاط وأضيفي إليها كوبين من الحليب السائل.
- أضيفي إلى الحليب والنسكافيه في الخلاط ربع كوب من صوص الشوكولاتة الجاهز وربع كوب من السكر.
- شغلي الخلاط لتحصلي على خليط متجانس، ثم وزعيه في أكواب التقديم.
الموكا البارد بالنسكافيه والكاكاو
المكونات
- اثنا عشر غرامًا من النسكافيه.
- كوب من الماء الساخن.
- كوب من الحليب السائل.
- خمسون غرامًا من بودرة الكاكاو.
- شوكولاتة مبشورة للتقديم.
طريقة التحضير
- أذيبي اثني عشر غرامًا من النسكافيه في كوب من الماء الساخن، ثم صبيه في علبة الثلج وأدخليه الفريزر ليتجمد.
- في إبريق مناسب، اخلطي كوبًا من الحليب السائل مع خمسين غرامًا من بودرة الكاكاو، وحركي المزيج على البارد ثم ارفعيه على النار ليصبح دافئًا دون أن تتجاوز درجة حرارته أربعين مئوية.
- في أكواب التقديم، وزعي أربعة مكعبات من النسكافيه المجمد في كل كوب وصبي فوقه الحليب بالكاكاو.
- زيني الأكواب بالشوكولاتة المبشورة.
