فوائد القهوة الخضراء المطحونة لخسارة الوزن
يُمكن أن يُساهم تناول حبوب القهوة الخضراء بما في ذلك المطحونة منها في زيادة احتمالية خسارة الوزن، إذ أشارت إحدى الدراسات الصغيرة إلى أنَّ تناول القهوة الخضراء قد يُساهم في زيادة احتمالية خسارة ما بين 1.3 إلى 2.2 كيلوغرامًا من وزن الجسم، وذلك من خلال المساهمة في خفض معدل تخزين الجسم للدهون، بالإضافة إلى خفض المستويات المرتفعة للسكر في الدم.[١][٢]
ويُعتقد أنَّ فائدتها هذه مستمدة من محتواها الغني بالكافيين، إلى جانب أحماض الكلوروجينيك (بالإنجليزية: Chlorogenic acid) التي تُساعد على تحسين عمليات التمثيل الغذائي للدهون، وخفض مستويات الهرمونات المرتبط ارتفاعها بزيادة الوزن، ولكن لا يزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات العلمية للتأكد من فائدتها هذه، لذا يُنصح باستشارة أخصائي التغذية للحصول على البرنامج الغذائي المناسب لخسارة الوزن، وتجنب الاعتماد على تناول نوع واحد فقط من الطعام لتحقيق ذلك.[٢]
طرق تناول القهوة الخضراء المطحونة لخسارة الوزن
يُشاع إضافة القهوة الخضراء المطحونة للنظام الغذائي الخاص بخسارة الوزن من خلال وضع كمية منها في الماء المَغلي، وتركها لتتخمر، ثم شربها، بالإضافة إلى إمكانية استخدام القهوة الخضراء في تحضير بعض أنواع التتبيلات أو التوابل، لإضافة نكهة للأطباق المختلفة، إلى جانب أنَّها يُمكن أن تتوافر على شكل مستخلصات طبيعية يُمكن تناولها ككبسولات عن طريق الفم، ولكن يجب استشارة الطبيب المُختص قبل تناولها كمستخلصات للتأكد من إمكانية ذلك.[١][٣]
تختلف الكمية التي يُمكن شربها من القهوة الخضراء المطحونة من شخصٍ لآخر وفقًا للحالة الصحيّة للفرد، والكمية التي يُسمح له بتناولها من الكافيين، إذ يحتوي الكوب الواحد من القهوة الخضراء ما بين 20 إلى 50 ميلليغرامًا منه.
أضرار ومحاذير تناول القهوة الخضراء المطحونة
يُمكن أن يؤدي تناول البعض لكمياتٍ كبيرة من القهوة الخضراء المطحونة بهدف خسارة الوزن إلى زيادة احتمالية الإصابة ببعض الأضرار الصحية والآثار الجانبية نتيجة ارتفاع معدل استهلاك الكافيين كالصداع، والعصبية، واضطرابات النوم، وعدم انتظام ضربات القلب، وضعف العظام، وغيرها.[٣][٤][٥]
بالإضافة إلى أنَّه توجد بعض الفئات التي يجب عليها الحذر واستشارة الطبيب المُختص قبل البدء بتناول القهوة الخضراء بكافةِ أشكالها بهدف خسارة الوزن؛ وذلك إما لقلة الدراسات العلمية حول تأثيرها في المدى البعيد، أو لاحتمالية أن تزيد من سوء الحالة الصحيّة للفرد، ومن هذه الفئات ما يأتي:[٣][٤]
- الحوامل والمرضعات.
- مرضى السكري.
- مرضى اضطرابات النزيف.
- مرضى الصرع.
- الذين يُعانون من الجلوكوما.
- مرضى ارتفاع ضغط الدم.
- الذين يُعانون من اضطرابات القلق والتوتر.
- الذين يُعانون من ارتفاع مستويات الهوموسيستين.
- الذين يُعانون من بعض الاضطرابات الهضميّة كمتلازمة القولون العصبي، والإسهال، وغيرها.
- مرضى هشاشة العظام.
يُنصح بتجنب تناول القهوة الخضراء ومستخلصاتها بالتزامن مع بعض الأدوية خاصةً المتعلقة بنشاط الجهاز العصبي، وذلك لاحتمالية أن يؤدي ذلك إلى خفض أو زيادة تأثير هذه الأدوية، ممّا يزيد من خطر سوء الحالة الصحيّة للفرد.
المراجع
- ^ أ ب research shows green coffee,blood pressure in some people. "Green Coffee", webmd, 30/9/2021, Retrieved 22/5/2023. Edited.
- ^ أ ب Joe Leech (17/5/2023), "How does green coffee bean extract work?", medicalnewstoday, Retrieved 22/5/2023. Edited.
- ^ أ ب ت "Green Coffee", medlineplus, Retrieved 22/5/2023. Edited.
- ^ أ ب "Green Coffee - Uses, Side Effects, and More", webmd, Retrieved 22/5/2023. Edited.
- ↑ Ansley Hill (18/9/2019), "What Is Green Coffee? All You Need to Know", healthline, Retrieved 22/5/2023. Edited.
