تتعدد وصفات القهوة التي يستخدم فيها النسكافيه ليزيد مذاقها روعة، ومن هذه الوصفات وصفات القهوة الباردة والمنعشة التي يمكنك تحضيرها بسهولة بعد قراءة المقال الآتي.
طريقة عمل قهوة باردة بالكريما والنسكافيه
لتحضير أكواب من القهوة الباردة بالكريما والنسكافيه اتبعي الخطوات الآتية:
المكونات
- أربعة أكواب من الحليب السائل.
- كوب من الماء المغلي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من النسكافيه.
- ربع كوب من السكر، أو حسب الرغبة.
- أربع ملاعق كبيرة من الكريما المخفوقة.
- كوب من الثلج المبروش.
طريقة التحضير
- ضعي كوباً من الماء المغلي، مع ربع كوب من السكر في وعاء، ثمّ أضيفي ثلاث ملاعق من النسكافيه.
- حركي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
- اسكبي المزيج في إبريق الخلاط الكهربائي، وأضيفي له أربعة أكواب من الحليب البارد.
- امزجي المكونات لمدة دقيقتين، ثمّ أضيفي كوباً من الثلج المبروش، وأربع ملاعق من الكريما، وامزجي مجدداً.
- اسكبي القهوة الباردة في أكواب التقديم، وزينيها حسب الرغبة.
طريقة عمل قهوة باردة بالتوفي والنسكافيه
لتحضير أكواب من القهوة الباردة بالتوفي والنسكافيه اتبعي الخطوات الآتية:
المكونات
- ربع كوب من الحليب السائل.
- كوب من الماء البارد.
- ثلاث ملاعق صغيرة من النسكافيه.
- ملعقتان من صلصة التوفي.
- كوب من الثلج.
طريقة التحضير
- امزجي كوبا من الماء البارد مع ثلاث ملاعق صغيرة من النسكافيه إلى حين ذوبانه تماماً.
- ضعي كوباً من الثلج في فنجان التقديم، واسكبي فوقه مزيج الماء والنسكافيه.
- اسكبي ربع كوب من الحليب فوق النسكافيه المثلّج برفق وعناية.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من صلصلة التوفي وقلبي المزيج.
- قدّمي القهوة باردة منفردة، أو إلى جانب نوع الحلوى المفضلة لديك.
طريقة عمل قهوة باردة بالنسكافيه بدون حليب
لتحضير أكواب من القهوة الباردة بالتوفي والنسكافيه اتبعي الخطوات الآتية:
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من النسكافيه.
- كوبان من الماء البارد
- كوب من الماء المغلي
- ملعقتان كبيرتان من السكر، أو حسب الرغبة
- ربع كوب من مكعبات الثلج
طريقة التحضير
- امزجي ثلاث ملاعق من النسكافيه المفضل لديك مع كوب من الماء المغلي حتى يذوب تماماً.
- أضيفي كوبين من الماء البارد، وملعقتين من السكر وحركي إلى حين ذوبان السكر.
- اسكبي المزيج فوق مكعبات الثلج، وقدمي قهوتك منفردة أو مع نوع الحلوى المفضّل لديك.
القهوة الباردة بالنسكافيه على الطريقة الفيتنامية
لتحضير أكواب من القهوة الباردة بالنسكافيه على الطريقة الفيتنامية اتبعي الآتي:
المكونات
- نصف كوب من الحليب البارد.
- نصف كوب من الماء+ ثلاث ملاعق صغيرة من النسكافيه+ نصف ملعقة من الكاكاو (لمكعبات الثلج الداكنة).
- ملعقتان من الحليب المكثف المحلى.
- ربع كوب من الماء المغلي+ ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.
طريقة التحضير
- اصنعي مكعبات الثلج الداكنة، وذلك بإذابة ثلاث ملاعق من النسكافيه، ونصف ملعقة من الكاكاو في نصف كوب من الماء المغلي وتجميدها في قوالب الثلج.
- برّدي كوباً من الحليب السائل، حتى يصل إلى مرحلة ما قبل التجميد بقليل.
- أضيفي ملعقتين من الحليب المكثف المحلى إلى الحليب، وحركي جيداً حتى يتجانسا.
- ضعي أربعة مكعبات من مكعبات الثلج الداكنة في الحليب.
- أذيبي ملعقتين من النسكافيه مع ربع كوب من الماء المغلي، ثم اسكبيه فوق المزيج السابق.
- قدمي أكواب القهوة باردة منفردة أو مع قطع الحلوى المفضلة لديك.
للمزيد من المواضيع: طريقة عمل قهوة باردة بالقشطة، الفرق بين القهوة والنسكافيه
