فوائد قهوة الإسبريسو
تُعتبر القهوة من أكثر المشروبات شعبيةً في العالم، وتمتع قهوة الإسبريسو بطعهما القوي والمميز بين أنواع القهوة الأخرى، ولقهوة الإسبريسو العديد من الفوائد أهمها:[١][٢][٣]
- زيادة مستويات النشاط والطاقة: تحتوي القهوة على الكافيين وهو منبه يُساعد الأشخاص على الشعور بالنشاط وزيادة مستويات الطاقة لديهم، كما أنه يساعد على تحسين المزاج.
- تقليل خطر الإصابة بمرض السكري: وجدت الدراسات أن شرب قهوة الإسبريسو قد يقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
- تقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر: وجدت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون قهوة الإسبريسو باستمرار يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض ألزهايمر، حيث وجدت علاقة طردية بين ارتفاع استهلاك الكافيين والمُحافظة على صحة الدماغ والذاكرة.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية: وجدت إحدى الدراسات أن شرب قهوة الإسبريسو يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، مع أن القهوة وتحديداً الكافيين قد يؤدي إلى ارتفاع طفيف في ضغط الدم، ولكن عادةً ما يعود الضغط للانخفاض بعد مرور بعض الوقت.
- تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب: وجدت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون 4 أكواب تقريباً من قهوة الإسبريسو هم أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب.
- المساعدة على حرق الدهون وتقليل الشهية: وجدت إحدى الدراسات أن الكافيين الموجود في القهوة يساعد على تقليل الشهية وبالتالي نزول الوزن، كما يُساعد على تحسين الأداء الرياضي ويُقلل من آلام العضلات.
- تعزيز صحة الكبد: وجدت الدراسات أن شرب قهوة الإسبريسو يقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد والتهاب الكبد والأمراض الدهنية الأخرى.
- مصدر غني بمُضادات الأكسدة: تُعتبر القهوة مصدراً لمضادات الأكسدة المفيدة للجسم وللجهاز المناعي.
الكمية المسموحة من الإسبريسو يومياً
يُمكن شرب 4 أكواب من قهوة الإسبريسو يومياً كحد أقصى، حيث وجدت الدراسات أن الكميات الكبيرة من الكافيين قد تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، وعلى الرغم من أن استهلاك الكافيين يعدم آمناً للبالغين، إلا أنه قد يكون خطراً بالنسبة للمراهقين والأطفال، كما يجب على الحوامل والمرضعات استشارة الطبيب قبل شرب أي من المشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من الكافيين مثل الإسبريسو حيث وجدت الدراسات أن الحامل والمرضع تجنب استهلاك أكثر من 200 مليغرام يومياً من الكافيين.[٤]
الآثار الجانبية لشرب الإسبريسو يومياً
على الرغم من أن قهوة الإسبريسو لها الكثير من الفوائد، إلا أن شرب كميات كبيرة منها يُمكن أن يؤدي إلى مخاطر صحية أهمها ما يأتي:[٢][٥]
- الأرق: يؤدي شرب كميات كبيرة من الإسبريسو أو أي مشروبات أخرى تحتوي على كميات كبيرة الكافيين إلى الأرق وصعوبة في النوم، حيث يحتاج الجسم إلى ست ساعات ليتخلص الجسم من منبه الكافيين، لذا ينصح بعدم شرب الإسبريسو في المساء.
- مشاكل في المعدة: قد يؤدي شرب الكثير من الإسبريسو إلى حموضة المعدة خاصةً للأشخاص الذين يُعانون من أمراض المريء والجهاز الهضمي.
- التوتر والقلق: يؤدي استهلاك كمية كبيرة من الكافيين إلى تحفيز إفراز هرمون الأدرينالين وهو الهرمون الذين يُساعد على الشعور بالنشاط والطاقة، لكن إفرازه بكميات كبيرة قد يؤدي إلى الشعور بالتعب والقلق.
- تسارع نبضات القلب: يؤدي استهلاك كميات كبيرة من الكافيين إلى تسارع نبضات القلب خاصةً لدى الأشخاص الذين يُعانون من أمراض القلب، وتكون أجسامهم غير قادرة على تحمل كميات كبيرة من الكافيين.
- الإدمان: عند تناول القهوة باستمرار وبكميات كبيرة يعتمد الجسم بشكل كبير على الكافيين وآثاره على الدماغ مما قد يؤدي إلى إدمانه.
المراجع
- ↑ Kris Gunnars (20/9/2018), "13 Health Benefits of Coffee, Based on Science", healthline, Retrieved 14/12/2021. Edited.
- ^ أ ب "When You Drink Espresso Every Day, This Is What Happens To Your Body Read More: https://www.thelist.com/197590/when-you-drink-espresso-every-day-this-is-what-happens-to-your-body/?utm_campaign=clip", thelist, Retrieved 14/12/2021. Edited.
- ↑ Sara Grioni, Claudia Agnoli, 1 Sabina Sieri, (6/5/2015), "Espresso Coffee Consumption and Risk of Coronary Heart Disease in a Large Italian Cohort", ncbi, Retrieved 14/12/2021. Edited.
- ↑ "Caffeine: How much is too much?", mayoclinic, 6/3/2020, Retrieved 14/12/2021. Edited.
- ↑ Franziska Spritzler (14/8/2017), "9 Side Effects of Too Much Caffeine", healthline, Retrieved 15/12/2021. Edited.