أسباب ألم المعدة بعد شرب القهوة

تأثير القهوة على المعدة

تحتوي القهوة على بعض المكوّنات الّتي من شأنها أن تُسبب ألم في المعدة، والشعور بعدم الارتياح في مُعظم أجزاء الجهاز الهضمي، ونذكر منها ما يأتي:^[١][٢]

الكافيين

إذ يحتوي الكوب الواحد من مُعظم أنواع القهوة على 95 مليلتر من الكافيين الذي يُعدّ مُنبهاً طبيعياً ومُحفزاً للجهاز العصبي، وعلى الرّغم من أنّه قد يزيد من القدرة على التركيز، إلّا أنّه من شأنه أن يزيد من انقباضات الجهاز الهضمي، فقد أشارت العديد من الدراسات الحديثة إلى أنّه قد يزيد من حركة الأمعاء والقولون، وأشارت دراسات أُخرى إلى أنّه قد يزيد من إفراز أحماض المعدة.

أحماض القهوة

حيثُ إنّ القهوة تحتوي على العديد من الأحماض في تركيبها الطبيعي، كحمض الكلوروجينيك (بالإنجليزيّة: Chlorogenic Acid)، ومادّة (بالإنجليزيّة: N-alkanoyl-5-hydroxytryptamide)، وهي مواد تُحفّز إفراز أحماض المعدة ممّا يُسبب الشعور بالاضطرابات فيها.

المواد المُضافة للقهوة

قد لا يكون سبب ألم المعدة القهوة نفسها بل أحد المكوّنات المُضافة لها؛ كالحليب، والكريما، والمُحليات، والسكر، وبالتالي فقد يكون السبب الحساسيّة ضد سكر اللاكتوز الموجود في الحليب والّتي تظهر أعراضها كالنفخة، واضطرابات في المعدة، والإسهال.

أفكار للتخفيف من تأثير القهوة على المعدة

يُمكن اتّباع بعض النصائح لتخفيف الشعور بألم في المعدة، ونذكر منها ما يأتي:^[٣][٢][١]

• استهلاك القهوة منزوعة الكافيين، فقد يُساعد ذلك على التخفيف من ألم المعدة إذا كان هو السبب.
• تناوُل بعض أنواع من الطعام قد يُخفف من أعراض ألم المعدة الّذي قد تُسببه القهوة، كخبز التوست كامل الحبوب، أو الموز.
• شرب القهوة باردة أو بدرجة حرارة الغرفة، وأن تكون وضعية الجلوس بظهرِ مُتسقيم، ومُمارسة التمارين الرياضيّة.
• دخول الحمام بعد شرب القهوة وتفريغ الأمعاء قد يُخفف من آلام المعدة، وحركة الأمعاء.
• تجنُّب شرب القهوة على معدة فارغة.
• تقليل نسبة استهلاك القهوة بحيث لا تزيد عن 3 إلى 4 أكواب في اليوم.
• شرب القهوة المُضاف لها حليب قليل الدسم، أو حليب اللوز، أو حليب الصويا، أو حليب الشوفان بدلاً عن الحليب كامل الدسم.
• استخدام الفلتر الورقي بدلاً عن المعدني، إذ إنّ الورق يمتص الأحماض بكفاءة أعلى من الفلتر المعدني.
• استهلاك القهوة المُحمّصة جيّداً، فهي تحتوي على نسبة أقل من أحماض القهوة الّتي تُسبب زيادة في أحماض المعدة.
• شرب الإسبريسو المُعتّقة، إذ إنّ تعتيقها يأخذ وقتاً أقل ممّا يُقلّل نسبة الأحماض الموجودة في القهوة.
• شرب القهوة المُعتّقة الباردة على درجة حرارة الغرفة ممّا يُخفف الطعم المُرّ فيها وبالتالي تقليل نسبة الأحماض.
• استهلاك أنواع القهوة الّتي تحتوي على نسب مُخفّفة من الأحماض والمُمكن أن توجد في بعض الأسواق.
• استهلاك الأنواع الجديدة من القهوة والّتي تُشكّل بديلاً عنها، مثل؛ قهوة الفطر (بالإنجليزيّة: Mushroom Coffee)، والّتي تحتوي على فوائد صحيّة أيضاً، كالمواد الّتي تُقلل احتمالية الإصابة بالالتهابات، ونوع آخر يُسمّى قهوة الشيكورا أو الهندباء (بالإنجليزيّة: Chicory Coffee) والّتي تُحضّر من جذور نبتة الهندباء.