يعد مزيج القهوة العربية وصوص الكراميل هما أساس مشروب الموكا فرابتشينو كراميل، وهما ما يمنحانه نكهة تأتي مزيجاً بين الطعم العربي الأصيل وطعم المشروبات العالمية الأخرى، ويؤخذ على هذا النوع من المشروبات غناه بالسعرات الحرارية رغم لذاذته، لكنّ هذا لا يمنع أن تتعرفي على طريقة تحضيره في هذا المقال.
طريقة الموكا فرابتشينو كراميل
لتحضير مشروب الموكا فرابتشينو كراميل اتبعي الخطوات الآتية:
المكونات
- نصف كوب من القهوة العربية المحضرة مسبقاً.
- خمس ملاعق من صوص الكراميل الجاهز.
- ملعقتان كبيرتان من صوص الشوكولاتة الجاهز.
- ملعقة ونصف صغيرة من ملح البحر.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من كريما الخفق.
- ربع كوب من الثلج.
طريقة التحضير
- اخلطي ملعقتين من صوص الشوكولاتة مع خمس ملاعق من صوص الكراميل في وعاء.
- أضيفي نصف كوب من الحليب مع نصف كوب من القهوة العربية في وعاء الخليط وامزجيهما قليلاً.
- اسكبي خليط الشوكولاتة والكراميل فوق الحليب والقهوة، ثم أضيفي ملعقة ونصف من ملح البحر واخفقي.
- أضيفي مكعبات الثلج مع الاستمرار في الخفق إلى حين الحصول على مشروب كثيف.
- اسكبي الفرابتشينو كراميل في أكواب التقديم، ثم زينيه بملعقتين من كريما الخفق، والقليل من صوص الكراميل وقدميه فوراً.
طريقة الموكا فرابتشينو كراميل بالفانيلا
لتحضير مشروب الموكا فرابتشينو كراميل بالفانيلا اتبعي الخطوات الآتية:
المكونات
- ثلاث ملاعق قهوة سريعة التحضير.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- 9 ملاعق كبيرة من الكراميل.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيلا السائلة.
- 9 ملاعق من حبيبات الشوكولاتة.
- كوب من الثلج.
- ربع كوب من الماء.
- ثلاث ملاعق من كريما الخفق.
طريقة التحضير
- أذيبي ثلاث ملاعق من القهوة سريعة التحضير في ربع كوب من الماء الساخن.
- ضعي كوبا من الثلج في الخلاط، واسكبي فوقه كوباً ونصف من الحليب، وتسع ملاعق من حبيبات الشوكولاتة، وتسع ملاعق من الكراميل، وملعقتين من الفانيلا السائلة، وامزجي المكونات إلى حين تكون مشروباً كثيفاً.
- اسكبي المشروب في أكواب التقديم، وزينيه بالكريما.
- انثري القليل من بودرة الكاكاو فوق المشروب، وقدميه بارداً.
طريقة الموكا فرابتشينو
لتحضير مشروب الموكا فرابتشينو كما يقدّم في مقاهي ستاربكس المنتشرة في أغلب بلدان العالم، اتبعي الآتي:
المكونات
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه بلاك.
- ملعقة كبيرة حليب مكثف ومحلى.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من كريما الخفق.
- ملعقة من حبوب الشوكولاتة.
- كوب من مكعبات الثلج.
طريقة التحضير
- ضعي كوباً من مكعبات الثلج في وعاء الخلاط، وأضيفي له نصف كوب من الحليب.
- زيدي ملعقة الكاكاو، وملعقة النسكافيه، وملعقة الحليب المكثف المحلى، وملعقة السكر في الخلاط الكهربائي واخفقي على سرعة كبيرة لدقيقة واحدة.
- اسكبي المشروب الناتج في أكواب التقديم بعد تزيينها بالقليل من صوص الشوكولاتة البني.
- ضعي ملعقتين من كريما الخفق أعلى كل كوب، وانثري القليل من الكاكاو، وحبوب الشوكولاتة فوقه، وقدميه بارداً.
